Sundt indkøb.

I dag efter en tur i fitness besluttede jeg mig for at købe lidt ind, og helst så sundt som muligt. Nedenfor kan du se hvad jeg har købt, og læse lidt om, hvad der gør dem sunde og hvordan du kan bruge det til din kost 😀

1. 6 fryseposer med forskellige grøntsager / 2. kalorielet is / 3. Stevia drys + flydende stevia / 4. hytteost
____________________________________________________________________________________________________________________________________

Stevia drys & flydende stevia
Det kommer ikke bag på nogle af os at vi danskere er blevet ret glade for at fylde os med sukker og søde sager. For mit vedkommende er det noget jeg har lavet om på. Jeg har nemlig slet ikke brug for alt det sukker! Typisk når man fylder sig med slik og chokolade vil ens blodsukker stige, og derefter falde så man bliver træt. Det betyder altså at denne her form for sukkerindtag er en midlertidig løsning, hvis man vil have energi og altså ikke god! Jeg har købt stevia fordi jeg så vidt muligt vil afskære sukker fra min kost, dog kan det ikke lade sig gøre i alle tilfælde, i nogle forskellige brød, pastasauce og andre madvarer er der også sukker, men tror det er de færreste, der tænker over den slags. Jeg forsøger at vælge madvarer uden sukker, men hvis det glipper så er skaden sket og skidt pyt.. Stevia drys kan anvendes til sin kaffe, te, i sin madlavning eller til bagning. Flydende stevia kan anvendes til kolde, varme drikke, den kan også bruges i madlavning og til bagning hvis man laver en sukkerfri kage eller andet. Både stevia drys og flydende stevia er 100% kaloriefrie, hvilket altså betyder at det på ingen måde er usundt!

Frysegrøntsager
Tror ikke rigtig jeg behøver at forklare hvad det her er, eller hvad det kan bruges til. Det har jeg selvfølgelig også valgt at købe fordi det er sundt og bør indgå i enhver persons kost. Jeg har valgt lidt blandede poser, med wokblanding, grillede grøntsager, spinat, brocolli og en grøntsagsmix så jeg har lidt forskelligt at vælge mellem til forskellige retter.

Kalorielet is fra “åblomst”
På trods af at det er vigtigt at leve sundt så synes jeg også man skal have lov til at synde – og det man kan sagtens gøre uden at få dårlig samvittighed. Denne her is fra åblomst er kaloriereduceret og indholder 45 kcal pr. 100 ml (100 ml = 200 gram ca.) Derudover er den sødet med sødestof fra steviaplanten, som nævnt tidligere – hvilket betyder den ikke er fuldt med en masse almindelig sukker. Det kan godt smages at isen er en “sund” en af slagsen, men jeg synes den smager udemærket! Kan anbefales til alle is-elskere, der ikke kan få nok is!

Hytteost
Det sidste jeg har købt er hytteost. Hytteosten kommer til at fungere i min kost således, at den erstatter den almindelig ost pga. den høje fedtprocent. Hytteosten er særdeles sundere end almindelig ost, pga det lave fedtindhold samt det høje indhold af protein! En sikker vinder. Det kan bruges til en god salat, blandes op med avokado og rejer, eller sammen med tun – brug google, der er masser idéer til, hvad man kan bruge hytteosten sammen med.

Military fashion!

Jeg er vild med militær/army/carmouflage print og kan slet ikke få nok af det. Det er fedt at se modeverdenen, lade sig inspirere af militærlooket. Ved at iføre sig militærprintet får man en lidt rå/hård udstråling, og lige præcis dét elsker jeg. Her er et lille udvalg fra lidt forskellige brands. Min personlige favorit må blive den første militærjakke fra ASOS marketplace 🙂 – hvilken kan I bedst lide?

TOPMAN:
 photo 001_zps51669dc9.png

 photo 02_zpscaac15ea.png

 photo 01_zps08324601.png

 photo 03_zps705f77e5.png

 photo 04_zpsdc72edb8.png

ASOS:
 photo 05_zps9e990a36.png photo 06_zps2d2f5a16.png

ASOS MARKETPLACE:
 photo 07_zpsde3d669f.png

URBANOUTFITTERS:
 photo 08_zpsbef6dcee.png

Hurtig rejeopskrift

Jeg elsker at hygge mig i køkkenet og forsøge mig med alle mulige lækre opskrifter. Jeg elsker generelt fisk og rejer så derfor måtte jeg lige give det her et forsøg.

Alt du skal bruge er:
Løg
Rejer (brugte rejer i lage)
Røget laks (hvis man ønsker det, kan også unlades)
Milda fløde (4% fedt)
Krydderier efter eget ønske

Tilbehør:
(fryse)grøntsager.

Tilberedning:
Man starter med at svitse løg i en gryse, til de begynder at få en smule farve. Derefter tilsættes rejerne (bruger man rejer i lage, så vær opmærksom på de skrumper!). Tilsæt herefter krydderier efter eget valg (jeg brugte hvidløg, lidt cayennepeber, chili, koriander). Rør rundt så krydderierne fordeler sig. Når vandet er forsvundet smider man lidt laks i og hælder herefter fløden i og efter et halvt el. helt minut er den færdig.

Som tilbehør kan du lave ovnstegte grøntsager. Herefter kan du slutte af med lidt mozzarella ost på dine grøntsager og voila. Bon appetit 😀

Rihanna live better than ever!

Jeg ved ikke med jer, men jeg synes fandeme Rihanna har forbedret sig gevaldigt meget med sin stemme til sine live performances. Generelt har jeg altid synes hun har været god live, og jeg elsker at hun ikke lyder 120% som i sangene, men at hun også laver menneskelige småfejl – det skal der være plads til. Men hold nu kæft jeg synes hun er kommet stærkt igen med sit nye album, og hun klarer den udover al forventning til sine live perfomances! Muy bien riri, keep it going 😀

Rihanna – Diamonds Live @ The Voice Finale

Rihanna – Stay Live @ SNL

Hendes ansigtsudtryk afslører klart, hvor meget følelse og hjerte hun ligger i sangen, det er så smukt at høre på. Jeg bliver så grebet af det, og troede faktisk hun ville græde på et tidspunkt. BTW: Sangen skulle eftersigende omhandle Chris Brown, hvilket sagtens kunne forklare hvorfor hun ligger så meget sjæl i den… Powerful perfomance, skal ses! Læg mærke til hvor smuk hun er også, woah :D!

Foodspiration

OBS: lad mig lige tilføje at jeg på daglig basis lever af en forholdsvis sund kost, elsker fisk, kylling og kalkun, og herhjemme spiser vi altid kød m. den laveste fedtprocent. Jeg spiser ikke hvidt brød, kun enkelte gange. På trods af at jeg spiser sundt, så tillader jeg mig selv at synde én gang om ugen – nemlig hver fredag. Der føler jeg at jeg skal have lov til at synde lidt, dog til en hvis grænse. Spiser jeg fx. pizza en fredag, så springer jeg slik og chips over. Synes det har givet mig en god balance, jeg kan synde uden at det går udover min vægt. Som I kan se på billederne nedenunder så er der godt med lækkerier (dog er alle billederne ikke noget som jeg selv har spist, men evt. har delt med familien eller venner) og jeg har ikke taget på af det.

Følg mig på instagram: mateenovich

Problemer med tyndt hår?

Umiddelbart ved første øjekast ligger folk ikke mærke til at jeg har utrolig tyndt hår. Det er egentlig sket med årene som et resultat af dårlig kost en masse voks og lidt andet, der har medført mit hår til sidst blev så fint og tyndt. Jeg er bestemt ikke tilfreds med det, men det er svært at hente hjælp. Jeg kunne kaste mig ud i nytteløse produkter i håb om at det ville hjælpe, men jeg orker simpelthen ikke alt det rod – og så har jeg alligevel ikke pengene til det. Der er dog nogle ting, der lykkes for mig og det er ret simpelt for mit vedkommende, hvad der skal til. 


1)2)3)


1) Head and shoulders – hair defense
Generelt tror jeg ikke på at der ved brug af shampoo sker det store mirakel, og selvom denne shampoo som så mange andre ikke kan gøre dit hår tykkere eller reparere ødelagt hår, så har den dog en anden god virkning. Hvis man lader den sidde i håret i 5 minutter – eller mere, og derefter skyller den ud så bliver håret dejlig fyldigt. Den giver følelsen af at håret er tykkere og det kan også ses bagefter. Den gør altså ikke håret tykkere, men får det til at se sådan ud – det er nok den eneste shampoo der har fået mit hår til at se nogenlunde voluminøst ud.

2) Føntørrer
Den kender vi vidst alle sammen, en simpel god føntørrer til håret. Jeg begyndte først at benytte mig af en føntørrer da jeg hørte at håret ikke havde godt af at blive tørret med et håndklæde. Det siger måske næsten sig selv, at hvis man gnider et håndklæde mod sit hår, så slider det på hårstrående. Efter et bad klapper jeg mit hår med et håndklæde, og herefter føntørrer jeg det. Jeg plejer at bukke mig forover og føntørre det ind i håret, som hænger upside down (det er en god idé for at beskytte de yderste længder i håret mod at blive alt for varme), og herved giver jeg mit hår volumen og får det til at se tykkere/kraftigere ud end det er – MEN – pas nu på! Håret har slet ikke godt af denne form for varme, specielt ikke, hvis den udsættes for det hver dag. Det kan resultere i håret knækker og tørrer ud. Føntør dit hår med en god afstand på omkring 15 min.

3) Priorin piller
Da jeg læste om de her piller, var jeg ualmindelig skeptisk. Men jeg befandt mig på en troværdig hjemmeside, hvor forbrugerne havde givet anmeldelser af de forskellige produkter hjemmesiden sælger. Priorin har fået 4½ stjerne ud af 5!

Priorin er et kosttilskud udviklet til kvinder, der lider af diffust (midlertidigt) hårtab – produktet kan også bruges af mænd! Pillerne tages 3 gange om dagen de første 3-4 måneder, hvorefter man kan trappe ned efter virkningen er kommet til syne. Desværre har jeg kørt de her piller lidt on og off pga. pengemangel haha, og jeg stoppede desværre med dem lige som de var begyndt at virke. Pillerne kan købes i matas, men jeg køber dem på www.med24.dk, da de er en smule billigere her, samt de har andre super gode kosttilskud.

Tyndt hår er et problem for mange, og årsagen til at håret mister tykkelsen er ikke altid lige let at finde. Der kan være mange faktorer der spiller en rolle, såsom stressede perioder, depression, langvarig ensidig kost, hormonelle forandringer, sæson skifte og meget andet – og netop her har håret brug for ekstra næring. De her 3 ting er i hvert fald, hvad jeg benytter mig af og hvad, der faktisk har hjulpet for mig. Igen ved jeg ikke om det her vil hjælpe på andre, da jeg tror virkningen er ret individuel fra person til person.

Hvad bruger I selv til jeres hår? 🙂

Phresh out the runway

Her er en anden serie billeder jeg har fået taget, som jeg også lige vil dele med jer. Det her var min første gang som model, og jeg synes det gik ganske udemærket! Jeg står sammen med min rigtig gode veninde, Johanne fra højskolen, på nogle af billederne. Vi valgte selv at det skulle være en baggrund med lidt grafitti og dertil havde vi så beklædt os i et lidt progressiv 90’er look så det passede til temaet.

Fotograferne: Rudi Pohjaniemi & Søren Nilsen
Location: “Det Hemmelige Galleri” i Sydhavn.

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Skolestart, kom nuuuuu!

Uh jeg føler jeg har ventet i en evighed! Føler alle omkring mig, mine venner og bekendte er godt i gang med deres uddannelse mens jeg stadig venter… Jeg ville egentlig godt ha’ været journalist, men efter mit højskoleophold smed jeg den drøm væk, fordi jeg ikke længere kunne se mig selv som journalist i fremtiden – og jeg havde ikke lyst til at starte på en udannelse, hvis jeg vidste jeg ikke var i stand til at fuldføre den. I stedet faldt jeg over en anden spændende uddannelse; socialrådgiver. En mangelvare i Danmark, og en uddannelse der giver masser af gode jobmuligheder bagefter.

Jeg ville godt ha’ læst i Odense, men jeg kom ind i København på Metropol, hvilket jeg slet ikke havde forventet. Jeg har et lorte snit, men pga min ansøgning hvori der stod hvad jeg havde oplevet og fået af erfaring fra min højskole fik jeg altså en plads. Endnu bedre blev det så da jeg efterfølgende kom ind på den internationale/interkulturelle socialrådgiverlinje! Der er kun 70 pladser, og snittet er en del højere, men jeg sprang ud i det og håbede på det bedste. Jeg har virkelig haft heldet med mig! Jeg kom ind, og forventes at starte d. 30. januar 2013 – jeg kan snart ikke vente længere. Det helt åndssvagt at jeg savner hele denne her lektiefølelse, at man har noget at stå op til, noget at se frem til, og ikke mindst alle de nye venskaber og bekendtskaber man får igennem sit studie. Jeg glæder mig!!

Er du kommet ind på dit drømmestudie? og hvad læser du? Tell me! 🙂

Rihanna på Roskilde Festival 2013

Haha, går ikke ud fra det kommer som nogen stor overraskelse at jeg er overalt begejstret for at Rihanna optræder på Roskilde Festivalen 2013. Jeg har aldrig været til festivalen før, men ligeså snart jeg hørte dette – så kom der straks andre boller på suppen.

Alligevel regner jeg dog med at købe en endagsbillet, har hørt det skulle være muligt
– Er der nogle, der kan fortælle mig hvad prisen formentlig kommer til at være på sådan en billet?

Uanset hvad, så skal skal SKAL jeg ind og sige min favorit babygirl!

Unapologetic // anmeldelse

Photobucket

Photobucket

Som en stor Rihannafan kom det ikke bag på mig at den smækre barbados chick ville pryde hele verdenen med sit syvende album “unapologetic”. Jeg ventede spændt på den store dag, hvor albummet ville udkomme og på selve dagen var jeg fyldt med glæde! Men det var først da albummet lå trygt i mine hænder at jeg kunne sætte mig godt til rette, og nyde albummets 14 sange (plus de tre ekstra sange der følger med i ‘deluxe’ versionen).

Til at starte med var jeg faktisk skeptisk, men det var sådan set også for “Diamonds”-sangen som jeg efterfølgende forelskede mig i. Personligt er unapologetic albummet mit favorit album fra Rihanna. Det er smækket med lækre hits, jeg kan høre igen og igen! Hun har virkelig en fantastisk stemme hele vejen igennem og ikke desto mindre så har hun virkelig oppet sig i forhold til sine live performances (søg evt. efter ”Stay” eller. “Diamonds” live på youtube).

I hendes forrige album “Talk That Talk” (også et af mine favorit album fra Riri), oplever man Rihanna, der udlever sin badass chick side, og er lidt motherf*cking ligeglad med diverse ting, hvor “Unapologetic” er et album, der kommer direkte fra hendes følelsesregister. Det er spækket med så mange følelsesfulde og personlige sange, der blandt andet omhandler hele historien omkring Chris Brown episoden. Generelt tror jeg det er de færreste der ligger mærke til den dybere mening, der ligger blandt sangene, men jeg er meget overbevist om at de har en eller anden relation til Rihanna og hendes liv. F.eks. “nobody’s business” er godt nok skrevet af Michael Jackson, men selve sangens budskab kan hun relatere til og det er også derfor hun har valgt at indspille den på sit album.

Som mange andre albums, er der altid de lidt meningsløse sange, der blot er der for at fylde ud, og det er der også på det her album. En enkel mainstream house sang produceret af David Guetta, men det spiller ikke den store rolle når resten af albummet er så klokkeklart solidt! På trods af de forskellige anmeldelser jeg har læst, både gode og dårlige herhjemme i lille Danmark, så vil jeg nu stadig mene at det er hendes bedste album til dato. Hendes vokal får en helt ny level i det her album!

Favorit sange fra albummet:
• Diamonds
• Stay (featuring Mikkey)
• Nobody’s business (featuring Chris Brown)
• Get It Over With
• Loveeeeeee song
• Love Without Tragedy / Mother Mary
• What Now?
• Half Of Me

Jeg giver dette album: 

det gør jeg udelukkende fordi jeg er vild med det, jeg elsker at hun er gået fra sit vilde “Talk That Talk”-album til noget lidt mere roligt og med tekster, der er så gode. Jeg elsker generelt også budskabet bag selve navnet “Unapologetic”. Rihanna blev spurgt, hvorfor hun har kaldt sit album for “Unapologetic” og hun svarede fordi det er et ærligt, ægte og rent album, der er historiefortællende igennem hver sang, og måden man flyver igennem sangene som var det en rejste, får det hele til at give mening. Derefter slutter hun af med at sige “It could only be that way, there is only one truth and you can’t apologize for that and that’s why I called the album Unapologetic.” Smukt!! You did a fantastic job Riri 🙂

Vidste du…
• Rihanna har siden 2005, udgivet et nyt album hvert år (dog med ét enkel års pause fra 2007-2009
• “Unapologetic” var Rihannas første album nogensinde der debuterede som #1 i USA.
• Rihanna har alene i England solgt over 3 millioner singler, hvilket har gjort hende til den næstbedst sælgende
kvindelige artist nogensinde (efter Madonna) og hun er kun 24 år?!
• Rihanna har over 3 milliarder views på youtube – ja, I hørte rigtigt OVER 3 milliarder!

Photobucket

Photobucket
Der medfølger en kort DVD på ca. 25 minutter, der er fra hendes LOUD tour.

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket